Årgangsgin 2021 der kun sælges i 1.000 eksemplarer.
Med Gin Vidar er der lagt massiv vægt på citrus. Rådestillatet er brændt med skaller
fra appelsin, pomerans og citron. Ginen er desuden infuseret med udtræk fra appelsin
og cedertræ, hvilket giver yderligere friskhed og tydelige aromiske noter.
Gin fra Tranum Mølle Destilleri – det lille skønne gindestilleri i det nordjydske
Ejeren Ulrik Mose Schade står bag opstart og drift af det prisbelønnede Tranum Mølle Destilleri.
Mine gins er lavet ud fra dogmet ”Less is more” udtaler han.
Der har i en periode været en tendens til, at gin skal indeholde en række botanicals. Men her er der gået den anden vej, med gin baseret på få ingredienser og på ideen om at gin skal smage af gin.
Inspirationen kommer lidt af den måde det italienske køkken fungerer.:
En god pasta, lidt smør og lidt revet trøffel og vupti har du en ret der smager som englene synger.
0,5 ltr. 47%
SÆRPRIS 295,-
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.