Lavet på lokale råvarer .
Før i tiden var gin og krudt blandt den vigtigste last, når et engelsk flådeskib skulle på togt. Hvis uheldet var ude, kunne ginnen gøre krudtet vådt. Vådt krudt kan ikke fænge, medmindre det er fugtet af en alkohol stærk væske. Derfor var alt gin, der skulle transporteres på engelske krigsskibe, særligt alkoholstærkt.
Heraf kommer navnet ”navy strength”, ”Scuttlebutt” er en engelsk betegnelse for tønden med drikkevand om bord på et skib.
For at understrege at denne gin er ekstraordinær, er den farvet blå med udtræk frablomsten Clitoria ternatea, der også giver en sjov effekt, når ginnen blandes med tonic.
Gin fra Tranum Mølle Destilleri – det lille skønne gindestilleri i det nordjydske
Ejeren Ulrik Mose Schade står bag opstart og drift af det prisbelønnede Tranum Mølle Destilleri.
Mine gins er lavet ud fra dogmet ”Less is more” udtaler han.
Der har i en periode været en tendens til, at gin skal indeholde en række botanicals. Men her er der gået den anden vej, med gin baseret på få ingredienser og på ideen om at gin skal smage af gin.
Inspirationen kommer lidt af den måde det italienske køkken fungerer.:
En god pasta, lidt smør og lidt revet trøffel og vupti har du en ret der smager som englene synger.
Modtaget guldmedalje ved den store og anerkendte Berling International Spirits Competition i 2019.
0,5 ltr. 57,1%
Pris kr. 359,-
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.