Rione Del Dogi Squinzano – Riserva DOC

Topvin fra et af Italiens små hemmelige distrikter!
Land: Italien
Drue: Negro Amaro, Nera di Brindisi og MN
Indhold: Rødvin
Størrelse: 75.00 cl
Alcohol (%): 13%

Beliggende i en lille lomme i det store Puglien, er der her mulighed for et herligt udtryk fra den lokale Negro Amaro.

Denne Squinzano er fremstillet på Negro Amaro som hoveddrue, med mindre mængder Nera de Brindisi og Malvasia Nera. Squinzano er beliggende i Puglia regionen i det sydlige Italien. Jordbunden i dette område består for det meste af rødt ler og sand, hen over en bund af kalk. Dette giver en god grobund for områdets druesorter.

Denne vin lagres i seks måneder på træfad, og på flaske – yderligere seks måneder i husets kælder. Først herefter frigives vinen til salg. Det er virkelig en vin hvor der er kælet for detaljerne.

Vinen er flot rød i glasset – med en frisk duft af italienske kirsebær. Smagen er medium fyldig med kirsebær, ribs og det typiske italienske syrebid der renser godt i ganen.

 

Hører til: Rødvin